Ingredientes:
- 1 copo de leite;
- 1 copo de açúcar;
- 1 copo de fubá mimoso;
- 1 ovo inteiro.
- 1/3 de copo de óleo;
- 1 pitada de sal;
- 1 copo de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (sopa) de erva doce;
- Manteiga para untar e açúcar cristal para polvilhar.
Preparo:
1- Leve para liquidificar o leite, o açúcar, o fubá mimoso, o ovo, o óleo e a pitada de sal;
2- Despeje o líquido em uma tigela e acrescente a farinha de trigo o fermento e a erva doce;
3- Unte a forma com manteiga e polvilhe com o açúcar cristal;
4- Levar para assar em forno 180º;
5- Sirva e se delicie.
